Vlada Srbije donela je novu Uredbu koja se odnosi na obaveznu proizvodnju i promet hleba od brašna T-500. Ova uredba propisuje da će maksimalna maloprodajna cena hleba biti 62 dinara u narednih šest meseci, dok će maksimalna cena za proizvođače iznositi 53,17 dinara. Ova mera ima za cilj da obezbedi pristupačnost osnovnih namirnica potrošačima, posebno u vreme kada su cene hrane u porastu.
Prema zvaničnim informacijama objavljenim u Službenom glasniku, svi proizvođači hleba biće obavezni da proizvedu i stave u promet hleb od brašna T-500 u količini koja iznosi najmanje 30% njihove dnevne proizvodnje svih vrsta hleba. Ova obaveza je uvedena kako bi se osiguralo da potrošači imaju dostupan hleb po regulisanim cenama.
Hleb od brašna T-500, kako je definisano, mora imati najmanje težinu od 500 grama. Njegov sastav uključuje 370 grama brašna T-500, 7,4 grama soli, 9,25 grama kvasca i 1,48 grama aditiva. Takođe, trgovci na malo koji prodaju ovaj hleb imaju mogućnost da vrate proizvođaču do pet odsto od nabavljene količine hleba na dnevnom nivou, što im omogućava da upravljaju svojim zalihama i smanje gubitke.
Uredba takođe definiše rok plaćanja za proizvođače hleba, koji ne može biti duži od 20 dana od dana prijema računa za isporučeni hleb. Ova odredba je važna kako bi se osiguralo da proizvođači dobiju plaćanje u razumnom roku, čime se podržava njihova finansijska stabilnost.
Za prekršaje u vezi sa ovom uredbom, predviđene su ozbiljne kazne. Novčane kazne se kreću od 5.000 do dva miliona dinara, a pored toga može se izreći i zaštitna mera zabrane obavljanja određene delatnosti u trajanju od šest meseci do jedne godine. Nadzor nad primenom uredbe sprovode ministarstva nadležna za poljoprivredu i trgovinu, čime se osigurava da se propisi dosledno primenjuju.
Vlada Srbije je prethodno, krajem novembra prošle godine, usvojila sličnu uredbu koja je propisivala maksimalne cene hleba od brašna T-500, sa maloprodajnom cenom od 59 dinara i proizvođačkom cenom od 50,60 dinara. Ova uredba je produžena krajem maja ove godine, a sada se sledi nova prilagođavanja cena i propisa usled trenutnih ekonomskih prilika.
Ove mere su deo šire strategije Vlade Srbije da se bori protiv inflacije i obezbedi stabilnost cena osnovnih životnih namirnica, što je postalo ključno pitanje u poslednje vreme. Sa stalnim porastom cena hrane i drugih osnovnih dobara, vlasti nastoje da zaštite najosetljivije delove populacije koji su najteže pogođeni ekonomskim teškoćama.
Uvođenje obavezne proizvodnje i regulisanih cena hleba od brašna T-500 može doprineti stabilizaciji tržišta hleba i obezbeđivanju dostupnosti ovog osnovnog prehrambenog proizvoda za sve građane. Ove mere su posebno važne u svetlu globalnih ekonomskih kretanja i pritisaka na domaće tržište.
Dok se očekuje da će ove mere imati pozitivan uticaj na dostupnost hleba i stabilnost cena, ostaje da se vidi kako će se situacija razvijati u narednim mesecima i kako će ih tržišni akteri usvojiti. Potrošači i proizvođači pažljivo će pratiti promene u regulativama i njihov uticaj na svakodnevni život.
