Neki prizori ne traže dodatno objašnjenje. Dovoljno je samo pogledati starinsku kuhinju, osetiti miris sveže pečenog hleba i videti jednostavnu trpezu da se probude sećanja. To su slike jutara bez žurbe, bez ekrana i bez razmišljanja o pravilima ishrane, kada je sve bilo sporije i toplije.
Upravo takvu atmosferu donosi video koji se u poslednje vreme širi društvenim mrežama. Hrvatski umetnik Filip Filković Filac kroz pažljivo složene kadrove podseća nas na vreme kada je doručak bio skroman, ali „zakon“, i kada „nije bilo puno filozofije“. Ovaj video evocira uspomene na jednostavne ukuse koji su ostavili dubok trag u sećanju.
Osnova svakog jutra bio je hleb, često isečen na debelo parče i premazan mašću, uz malo paprike i soli. Iako jednostavan, ovaj obrok mnogima je ostao urezan kao nešto posebno i neponovljivo. Autor videa ističe da je taj ukus bio „bolji od bilo kojeg skupog namaza danas“, naglašavajući vrednost tadašnjih navika, iako su bile skromne.
Za one koji su želeli nešto „finije“, tu je bio topljeni sir u prepoznatljivom pakovanju, čije je otvaranje donosilo mali osećaj uzbuđenja. Taj ukus se često povezuje sa detinjstvom. Često se na stolu nalazila i pašteta, uz svež hleb koji još puca pod prstima. Autor opisuje taj trenutak kao „miris bezbrižnosti“, koji je obeležio odrastanje mnogih generacija.
Slatki doručak, poput popularnih kremova, imao je posebno mesto. Izbor između različitih slojeva bio je mala, ali važna odluka. U toj jednostavnoj dilemi krilo se svakodnevno jutarnje uzbuđenje. Pored toga, tu je bio i griz, topao i gust, kao i najjednostavnija kombinacija hleba i mleka sa šećerom. Sve je bilo bez mnogo razmišljanja, kako narator kaže, „bez pitanja, bez izbora i bez komplikacija“.
U to vreme nije se razmišljalo o kalorijama ni sastavu hrane. „Nismo znali šta su proteini niti ugljeni hidrati“, ističe narator, podsećajući na jednostavniji pristup svakodnevici. Nakon doručka, dan se nastavljao napolju, u igri i druženju, bez briga i komplikacija.
Video se završava porukom „prijatno, generacijo“, kao podsetnik na jedno bezbrižno vreme koje i danas živi u sećanjima. Ova nostalgija za jednostavnim jutarnjim obrocima podseća nas na vrednosti koje su možda zaboravljene u modernom svetu, gde je brzina i kompleksnost često na prvom mestu.
Filip Filković Filac uspeo je da kroz svoj rad prenese osećaj sigurnosti i topline koji su pratili generacije. Njegova umetnost ne samo da oživljava uspomene, već i podseća na važnost jednostavnosti u životu. Ova jednostavna jela, koja su se činila svakodnevnim, zapravo su nosila sa sobom bogatstvo uspomena i emocija.
U vremenu kada se često gubi dodir sa osnovnim vrednostima, ovakvi prizori i uspomene mogu poslužiti kao podsećanje na to što je zaista važno. Doručak nije samo obrok; to je ritual koji okuplja porodicu, pruža osećaj zajedništva i daje snagu za početak dana.
Kako se svet menja, važno je održati sećanja na jednostavne užitke i vrednosti koje su oblikovale naše detinjstvo i mladost. U tom smislu, video Filipa Filkovića Filaca nije samo umetničko delo, već i poziv na razmišljanje o tome kako se hranimo i kako provodimo svoje jutarnje trenutke. To je podsećanje da u jednostavnosti često leži lepota i da se pravi užitak može pronaći u malim stvarima.
