Zapadnotelečko vinogorje, koje se prostire od Stanišića do Vrbasa, obuhvata deo katastarske opštine Kljajićevo i nalazi se na visini od oko 105 metara nadmorske visine. Ova specifična geografija doprinela je stvaranju Udruženja vinogradara i voćara „Visovi“, koje je osnovano 2007. godine. Predsednik udruženja, Branko Šoštarić Šole, ističe da je udruženje jedino ovakvog tipa u Zapadnobačkom okrugu i da je od 28 početnih članova danas naraslo na sto.
U ovom području, vinogradi zauzimaju svega dva i po hektara, dok je voćarstvo mnogo prisutnije, što je u skladu sa karakteristikama klasičnog ratarskog kraja. Šoštarić objašnjava da su osnovani kako bi podržali voćarsko-vinogradarsku proizvodnju, organizovali edukacije i razmenjivali iskustva među članovima.
Udruženje „Visovi“ postalo je poznato po brojnim manifestacijama koje se održavaju tokom godine. Jedna od najvažnijih je Festival malih proizvođača vina i hrane, koji se održava drugog petka u februaru. Ove godine festival je okupio 14 malih vinara i obeležio peto izdanje. Takođe, tradicionalno obeležavanje Svetog Trifuna, zaštitnika vinogradara, takođe privlači pažnju lokalnih vinara.
Pored ovih manifestacija, članovi udruženja aktivno učestvuju u događanjima u Kljajićevu, koja organizuju druga udruženja. Šoštarić se priseća Badnjeg dana, kada su, uprkos snežnim padavinama, kuvali vino i uživali u druženju. „Moramo svi sarađivati,“ naglašava on, što pokazuje duh zajedništva među lokalnim proizvođačima.
Još jedna značajna manifestacija je Likovna kolonija, koja je prošle godine okupila 52 slikara i devetoro dece. Ova kolonija se održava već 17 godina i doprinosi kulturnom životu zajednice. U planu su i nova takmičenja, poput petog izdanja Krajiške kotlovine, koja se odnosi na pečenje na tanjirači i takmičenja u pravljenju rakije šljivovice, koja će biti organizovana kao deo „Dana vesele mašine“.
Vinogradi u Šoštarićevom vlasništvu sadrže razne sorte grožđa, poput šardonea, frankovke i frajle. On ističe da je cena grožđa bila toliko dobra da se proizvođačima više isplatilo da ga prodaju nego da prerađuju. Kvalitet vina se, prema njegovim rečima, poboljšao zahvaljujući dobrim uslovima zemljišta i velikom broju sunčanih sati godišnje.
„Zemlja nam je dobra i podržava sve sorte. Vinova loza traži vodu i može da ide duboko u zemlju. Godišnje imamo oko 2.000 sunčanih sati, a za kvalitetno vino potrebno je da grožđe sadrži od 18 do 21 odsto slada,“ zaključuje Šoštarić, naglašavajući značaj prirodnih resursa za proizvodnju kvalitetnog vina.
Udruženje „Visovi“ takođe se trudi da osnaži lokalnu zajednicu kroz svoje aktivnosti, pomažući malim proizvođačima da se povežu i razmene iskustva, čime se doprinosi razvoju vinske kulture u ovom regionu. Ova saradnja i zajedništvo između članova udruženja, kao i njihova posvećenost kvalitetu, doprinose jačanju vinogradarske tradicije u Zapadnobačkom okrugu.
Sa ovim naporima, „Visovi“ ne samo da promovišu vino i voćarstvo, već i jačaju lokalnu zajednicu, stvarajući platformu za buduće generacije vinogradara i voćara. Kroz svoje manifestacije i saradnju, oni ostavljaju dubok trag u tradiciji ovog regiona, osiguravajući da se kultura vinogradarstva nastavi i u budućnosti.
