Zahvaljujući pravovremenoj i koordinisanoj akciji veterinarske inspekcije Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede (MPŠV) i Uprave za veterinu, u saradnji sa Ministarstvom unutrašnjih poslova i Policijskom upravom u Kruševcu, sprečen je promet velike količine pilećeg mesa zaraženog bakterijom salmonela. Ova informacija je objavljena u saopštenju Ministarstva poljoprivrede.
Inspekcijski nadzor je sproveden nakon redovnog uzorkovanja na farmi živine u Ćićevcu 29. jula, gde je utvrđeno prisustvo salmonele u mesu. Pronalazak je potvrđen od strane ovlašćene i akreditovane veterinarske laboratorije. Republička veterinarska inspekcija odmah je izdala rešenje o zabrani stavljanja u promet zaražene živine i pratećih proizvoda, postupajući u skladu sa važećim propisima i Protokolom o postupanju u slučajevima sumnje na zoonozne bolesti.
Međutim, uprkos izrečenoj zabrani, utvrđeno je da je zaraženo meso već prodato i transportovano do jednog privrednog subjekta u Sikirici. Zahvaljujući operativnim aktivnostima i saradnji sa policijom, zaplenjeno je oko 40 tona potencijalno opasnog pilećeg mesa. Čak 70 odsto ovog mesa nije bilo propisno obeleženo i nije imalo dokumentaciju o poreklu i bezbednosti. U objektu su utvrđene brojne nepravilnosti, uključujući neslaganje između fakturisane i realno zatečene količine.
Ministarstvo poljoprivrede donelo je rešenje o zabrani daljeg rada ovom privrednom subjektu, a sve količine zaraženog i nebezbednog mesa biće uništene u skladu sa propisima. Osim toga, inspekcijske službe su otkrile da su ostaci klanja živine ilegalno odlagani na gradsku deponiju, što je stvorilo rizik po životnu sredinu. Ovaj segment takođe će biti predmet daljeg postupanja nadležnih organa.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede nastaviće saradnju sa Ministarstvom unutrašnjih poslova, tužilaštvom, kao i drugim inspekcijskim organima, uključujući Ministarstvo finansija i Ministarstvo zaštite životne sredine. Cilj ovih aktivnosti je zaštita zdravlja potrošača, suzbijanje nelegalne trgovine hranom i odgovorno postupanje u slučajevima kršenja propisa u oblasti bezbednosti hrane.
Takođe, biće detaljno ispitano eventualno postupanje pojedinaca u javnom sektoru koji su postupali suprotno Protokolu i zakonskim ovlašćenjima veterinarske inspekcije. Ovaj slučaj ponovo ukazuje na važnost snažne saradnje svih institucija u zaštiti zdravlja građana i sistema bezbednosti hrane u Srbiji.
U saopštenju se naglašava značaj pravovremenog delovanja i međusobne saradnje institucija kako bi se obezbedila sigurnost potrošača i sprečilo širenje opasnih bakterija poput salmonele. Ukoliko se ovakvi incidenti ne spreče na vreme, može doći do ozbiljnih posledica po javno zdravlje, što dodatno naglašava potrebu za efikasnim inspekcijama i brzim reagovanjem nadležnih organa.
S obzirom na sve navedeno, Ministarstvo poljoprivrede će se nastaviti angažovati na jačanju inspekcijskih kapaciteta i unapređenju procedura koje se tiču bezbednosti hrane. Ovaj incident takođe ukazuje na potrebu za dodatnim obukama za inspektore i edukacijom proizvođača o važnosti poštovanja propisa koji se odnose na bezbednost hrane.
U narednom periodu, očekuje se da će nadležni organi intenzivirati kontrole na farmama i u trgovinama kako bi se osiguralo da se slične situacije ne ponove. Građani će biti obavešteni o svim relevantnim informacijama kako bi bili svesni potencijalnih rizika i mogli doneti informisane odluke prilikom kupovine hrane. Ovaj slučaj je još jedan podsticaj za jačanje sistema sigurnosti hrane i zaštite zdravlja građana.
