Ribe na pretek! Stižu slave, ribari se nadaju i zaradi

Miloš Radovanović avatar

Pančevačka pijaca nudi bogatu i raznoliku ponudu ribe tokom cele godine, ali se čini da Pančevci nemaju naviku da je često kupuju. U ovom periodu, kada se približavaju posne slave, potražnja za ribom postaje intenzivnija. Dušan Radosavljević, vlasnik ribarnice u Pančevu, ističe da je ove godine prodaja znatno slabija u odnosu na prethodne godine, ali se nada da će se situacija popraviti s početkom slava.

U blizini Pančeva, ribnjak u Glogonju predstavlja jedan od najsavremenijih u Srbiji. Ovaj ribnjak prostire se na 20 hekatara i godišnje proizvodi oko 120 tona ribe, posebno tovljenog šarana, koji se prodaje ne samo u Pančevu, već i u Beogradu. Marijan Četnik, upravnik ribnjaka, naglašava da planiraju izgradnju još šest jezera kako bi povećali kapacitet proizvodnje.

Četnik veruje u potencijal svog biznisa i ističe da su posvećeni kvalitetu proizvoda i povećanju proizvodnje. Zaposleni na ribnjaku se nadaju da će uslovi na tržištu postati povoljniji kako bi mogli konkurisati proizvođačima iz okruženja. Trenutno, veleprodajne cene nisu zadovoljavajuće, a Četnik smatra da na to utiču subvencije koje dobivaju proizvođači u Mađarskoj, Hrvatskoj i Bugarskoj, što im omogućava da svoje cene drže niskim.

Potrošači mogu biti spokojni jer na tržištu ima dovoljno rečne i morske ribe. Kako će se cene razvijati u narednom periodu, ostaje da se vidi, ali ribari se nadaju boljoj situaciji s dolaskom posnih dana.

U Pančevu, ribarnice i prodavnice ribe nadaju se povećanoj potražnji, ali i izazovima koje donosi konkurencija iz inostranstva. Dok se tržište prilagođava, ribari se trude da očuvaju tradiciju i značaj ribe u svakodnevnoj ishrani građana.

Miloš Radovanović avatar

Obavezno pročitajte ove članke: