Ako volite lagane i osvežavajuće poslastice koje se prave brzo, bez mnogo komplikacija i pečenja, ovaj kolač sa jabukama i petit keksom je idealan izbor. Ova slastica kombinuje aromatične naribane jabuke, mirisni vanila puding i hrskavi keks, stvarajući savršen balans ukusa koji prija tokom cele godine.
Jedna od prednosti ovog recepta je njegova jednostavnost. Kolač se priprema u jednoj šerpi, redom se slaže u tepsiju i ostavlja da se stegne, a rezultat je mekan, sočan i lagan kolač koji svi obožavaju, od dece do odraslih. Što je najbolje, ne zahteva nikakve posebne kulinarske veštine, pa ga mogu napraviti čak i potpuni početnici.
### Vreme pripreme:
Vreme pripreme ovog kolača je relativno kratko, a rezultat će vas sigurno oduševiti.
### Sastojci:
Za pripremu ovog kolača potrebno je:
– 600 ml vode
– 1 vanilin šećer
– 250 g kristal šećera
– 1 kg naribanih jabuka
– 2 pudinga od vanile
– 250 g petit keksa
– 3 šlaga u kesici za dekoraciju
### Priprema:
1. U veću šerpu sipajte oko 200 ml vode, dodajte vanilin šećer, kristal šećer i naribane jabuke. Stavite na srednju temperaturu i povremeno mešajte dok jabuke ne omekšaju i ne puste sok. U posebnoj činiji razmutite dva pudinga od vanile sa preostalih 400 ml vode, vodeći računa da smesa bude glatka i bez grudvica. Kada su jabuke kuvane, sipajte puding u šerpu uz neprekidno mešanje.
2. Nastavite da kuvate fil još nekoliko minuta, dok se ne zgusne i dobije karakterističnu pudingastu teksturu. Sklonite sa vatre. U tepsiju dimenzija 21 × 36 cm poređajte prvi sloj petit keksa gusto jedan do drugog. Podelite fil na dva jednaka dela, pa prvi deo fila sipajte direktno preko keksa i pažljivo ga ravnomerno rasporedite.
3. Preko prvog sloja fila ponovo poređajte petit keks u ravnom sloju. Prelijte drugim delom fila i ponovo poravnajte. Na vrhu možete dodati još jedan sloj keksa, ako želite. Ostavite kolač da se dobro ohladi u frižideru, idealno nekoliko sati. Umutite 3 šlaga prema uputstvu sa kesice i ravnomerno ih nanesite na vrh ohlađenog kolača. Dekorišite po želji i poslužite.
Ova poslastica je savršena za svaku priliku – bilo da je reč o rođendanu, porodičnom okupljanju ili jednostavno kao užina tokom dana. Kolač sa jabukama i petit keksom se lako priprema i još lakše se jede. Njegova sočnost i osvežavajući ukus čine ga idealnim izborom za sve ljubitelje slatkiša.
Osim što je ukusan, ovaj kolač je i prilično hranljiv. Jabuke su bogate vitaminima, vlaknima i antioksidansima, što doprinosi zdravlju, a u kombinaciji sa pudingom i keksom čini slasticu koja može zadovoljiti čak i najizbirljivije sladokusce.
Kada ga poslužite, dobićete pohvale od svih, a posebno od dece koja će uživati u njegovoj mekanosti i slatkoći. Kolač sa jabukama i petit keksom je savršen način da iskoristite sezonske jabuke i uživate u njihovim ukusima tokom cele godine.
U zaključku, ovaj lagani kolač je pravi izbor za sve koji traže brz i jednostavan recept za slatkiš. Njegova priprema ne zahteva puno vremena ni truda, a rezultat će vas oduševiti. Uživajte u pravljenju i degustaciji ovog divnog kolača! Bon appetit!
