Da li postoji neko ko ne voli ukus pice? Ovaj popularni obrok se može naći u raznim varijacijama, a danas ćemo predstaviti recept koji kombinuje klasičnu pica sa mekšim, sočnijim testom koje podseća na kajzericu. Ovi pica sendviči iz rerne su savršeni za celu porodicu, a njihova mekana unutrašnjost i hrskava spoljašnjost čine ih idealnim izborom za doručak, večeru ili užinu.
Priprema ovog recepta je jednostavna, a rezultat će sigurno oduševiti sve ukućane. Sa samo nekoliko sastojaka, možete stvoriti ukusne pica sendviče koji će biti savršeni za svaku priliku.
Vreme pripreme je otprilike 25 minuta, uz dodatak 20 minuta pečenja i vreme potrebno za narastanje testa. Na ovaj način, sveukupno vreme koje je potrebno za pripremu je veoma kratko, što ga čini idealnim za zauzete porodice.
Za pripremu testa biće vam potrebno:
– 360 g glatkog brašna
– 7 g suvog kvasca
– 240 ml mlakog mleka
– 50 g otopljenog maslaca
– 1 kašičica soli
Za nadev možete koristiti:
– 150 g šunke
– 150 g sira (gauda, edamer ili mocarela)
– 2-3 kašike kečapa
– Origano po ukusu
Za posipanje (po želji) možete dodati malo susama ili lana.
Priprema počinje aktiviranjem kvasca. U manjoj posudi pomešajte kvasac, šećer i polovinu mleka. Ostavite nekoliko minuta da se kvasac aktivira. U većoj posudi, pomešajte brašno, so, otopljeni maslac i aktivirani kvasac, pa se umešajte. Umesite glatko testo, pokrijte krpom i ostavite ga da naraste sat vremena.
Kada je testo naraslo, prebacite ga na pobrašnjenu radnu površinu i podelite na jednake loptice (od ove količine dobijate 12 loptica). Svaku lopticu blago razvucite, premažite kečapom, pospite origanom, dodajte seckanu šunku i sir, pa preklopite i dobro zatvorite ivice.
Sendviče poređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Po želji ih premažite sa malo mleka ili otopljenog maslaca, pa pospite susamom i lanom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatnu, hrskavu koricu.
Poslužite ih tople, uz jogurt ili omiljeni sos, i uživajte u jednostavnom, domaćem zalogaju koji miriše na picu i okuplja celu porodicu oko stola. Ovi pica sendviči su savršeni za svaku priliku, bilo da se radi o porodičnom okupljanju, rođendanskoj proslavi ili jednostavno kao brzi obrok tokom užurbanih dana.
Ukoliko želite da obogatite svoj meni, slobodno eksperimentisite sa različitim nadevima. Možete dodati povrće, različite vrste mesa ili čak začine koji će dodati posebnu notu vašim pica sendvičima. Priprema je vrlo fleksibilna i možete prilagoditi sastojke prema svom ukusu.
Ovaj jednostavan recept je odličan način da uključite decu u kuvanje, jer će se zabavljati praveći svoje vlastite pica sendviče. Osim toga, to je odlična prilika da učite decu o važnosti zdrave ishrane i kako mogu sami pripremiti obroke kod kuće.
Završite obrok sa slatkim užitkom, kao što je voćna salata ili neki lagani dezert, kako biste upotpunili vašu porodičnu večeru.
Bon appetit! Ne zaboravite da uživate u svakom zalogaju i delite sreću sa svojim najmilijima. Ovaj recept će vam sigurno omogućiti da stvorite nezaboravne trenutke oko stola.
