Poljaci vole srpske jagode

Miloš Radovanović avatar

Sezona berbe jagoda je zvanično počela, a uzgajivači su podelili svoja iskustva i očekivanja za ovu sezonu. Iako kiša trenutno predstavlja izazov, proizvođači su optimistični, jer smatraju da neće previše poremetiti proces branja. Prema rečima voćara, ova godina je značajno bolja u odnosu na prethodne tri koje su bile nepovoljne. Jagode su, kako tvrde, odličnog okusa, mirisa i boje.

Cene na veliko su trenutno na nivou od 250 dinara po kilogramu, što čini uzgajivače zadovoljnima. Mnogi od njih se nadaju da će ova cena ostati stabilna tokom cele sezone. Mirko Čavić iz Bačke Palanke ističe da je „cena odlična na veliko“ i da konačno vide razlog zašto gaje jagode.

Iako je berba tek počela, Čavić naglašava da je start sezone uspešan, s dobrom cenom i kvalitetom plodova. Očekuje se prinos od oko 20 tona po hektaru, što je na nivou proseka. Igor Gulić iz Rakovca, koji jagode prodaje direktno na pijacama, takođe deli slične stavove. On ne zavisi od nakupaca, što mu omogućava da sveže ubrane jagode odmah plasira na tržište.

Ipak, sezona nije prošla bez izazova. Prvomajski mraz je umanjio prinose u Sremu za oko 30 procenata, ali Gulić smatra da su dobre cene nadoknadile gubitke nastale usled nepovoljnih vremenskih prilika. Trenutne cene jagoda na tržištu kreću se između 300 i 400 dinara po kilogramu, dok se u okolini Šapca jagode namenjene izvozu prodaju za 280 do 320 dinara.

Troškovi berbe takođe predstavljaju značajan faktor. Sat rada berača jagoda košta 500 dinara, a razlike u vremenu potrebnom za berbu različitog voća su značajne. Gulić objašnjava da su krupnije voćke brže za branje, dok je za jagode potrebno više vremena, pa je stoga potrebno izdvojiti veće sume novca za berbu jagodičastog voća. Na primer, dok se za nekoliko minuta može ubrati tri do četiri kilograma jabuka, pola sata je potrebno da se skupi slična količina jagoda.

Gulić naglašava da je uspeo da angažuje radnu snagu iz okoline Beočina i nije imao problema sa pronalaženjem sezonskih radnika. Ovo je u suprotnosti sa mnogim proizvođačima koji se suočavaju sa problemima u zapošljavanju berača, što ih često dovodi do odustajanja od proizvodnje jagoda ili ograničavanja obima svog uzgoja.

Iako su izazovi prisutni, trenutna situacija na tržištu i kvalitet plodova pružaju određeni optimizam među voćarima. S obzirom na to da se berba nastavlja, uzgajivači se nadaju da će uslovi ostati povoljni i da će potražnja za jagodama rasti kako sezona bude odmicala.

Ova sezona može doneti priliku za obnovu i rast u industriji, posebno nakon teških godina koje su prethodile ovoj. Sa stabilnim cenama i dobrim prinosima, voćari veruju da će njihovo ulaganje u jagode doneti pozitivne rezultate. U narednim mesecima, tržište će pokazati kako će se situacija razvijati i da li će cene ostati stabilne ili će doći do oscilacija usled promena u ponudi i potražnji.

Miloš Radovanović avatar

Obavezno pročitajte ove članke: