U Beogradu je danas održan 18. Beogradski rakija fest, koji je privukao pažnju više od 30 destilerija i proizvođača opreme za pravljenje rakije. Manifestacija je organizovana pod okriljem Privredne komore Srbije, koja je istakla važnost ovog događaja za promociju domaće proizvodnje rakije. Na festivalu su se okupili ljubitelji ovog tradicionalnog pića, kao i stručnjaci iz industrije, koji su razmenjivali iskustva i znanja o proizvodnji rakije.
Jedna od glavnih tema ovogodišnjeg festivala bila je inicijativa za proglašenje „Svetskog dana šljivovice“. Ova ideja je naišla na široku podršku među učesnicima, s obzirom na to da je šljivovica jedno od najprepoznatljivijih i najomiljenijih pića u Srbiji. Organizatori smatraju da bi ovakvo obeležavanje doprinelo boljoj promociji srpske tradicije i kulture, kao i povećanju turističkog potencijala zemlje.
Na festivalu su predstavljene razne vrste rakije, uključujući šljivovicu, lozovaču i druge voćne rakije. Posetioci su imali priliku da degustiraju proizvode raznih proizvođača i da se upoznaju sa procesom proizvodnje. Takođe, održane su i edukativne radionice na kojima su stručnjaci govorili o tehnikama destilacije, izboru voća i drugim aspektima proizvodnje rakije.
Među učesnicima festivala našli su se i predstavnici lokalnih vlasti, koji su naglasili značaj podrške domaćim proizvođačima i očuvanja tradicije. „Rakija nije samo piće, ona je deo naše kulture i identiteta“, izjavio je jedan od govornika na festivalu. Takođe, ukazano je na potrebu za regulacijom i standardizacijom proizvodnje rakije, kako bi se obezbedila kvalitetna i autentična ponuda na tržištu.
Posetioci su imali priliku da učestvuju u različitim aktivnostima, uključujući takmičenja u kuvanju rakije, kao i razne zabavne sadržaje. Festival je bio prilika i za sastanke između proizvođača i distributera, što može doprineti jačanju tržišta rakije u Srbiji.
Očekuje se da će Beogradski rakija fest postati tradicionalna manifestacija koja će se održavati svake godine, sa ciljem da promoviše domaću proizvodnju rakije i da okuplja sve zainteresovane za ovo popularno piće. Uz podršku lokalnih vlasti i privrednih udruženja, festival ima potencijal da postane značajan događaj na mapama vinskih i gastronomskih festivala u regionu.
Inicijativa za proglašenje „Svetskog dana šljivovice“ može doneti dodatnu pažnju i značaj ovoj manifestaciji, a time i dodatnu promociju Srbije kao zemlje bogate tradicijom i kvalitetnom proizvodnjom rakije. Organizatori se nadaju da će ovakve aktivnosti doprineti i razvoju turizma, kao i jačanju domaće ekonomije.
