Na Beogradskom sajmu će se 7. i 8. februara održati 17. Državni pčelarski sajam, manifestacija koja okuplja pčelare, proizvođače opreme, stručnjake i ljubitelje prirodnih proizvoda iz cele Srbije i regiona. Ovaj događaj predstavlja važnu platformu za razmenu znanja, iskustava i inovacija u pčelarstvu, a organizovan je od strane Saveza pčelarskih organizacija Srbije (SPOS).
Manifestaciju će otvoriti ministar poljoprivrede Dragan Glamočić, koji će takođe dodeliti tri pehara pčelarima za najbolje medove u okviru Trećeg međunarodnog ocenjivanja meda. Ova nagrada ima za cilj da motiviše pčelare da unaprede kvalitet svojih proizvoda i da se takmiče na međunarodnom nivou.
Tokom sajma, posetioci će imati priliku da učestvuju u raznim stručnim predavanjima koja će se održati tokom dva dana. Na primer, Andreas Trasivulu sa Univerziteta Aristotel iz Soluna govoriće o slabostima zakonodavstva o medu, koje omogućavaju falsifikaciju, kao i o zajedničkoj odgovornosti za prevare sa surogatima meda. Ovo predavanje je posebno važno zbog sve većih problema sa kvalitetom meda na tržištu.
Pored toga, profesori sa Katedre za biologiju Fakulteta veterinarske medicine iz Beograda, Uroš Glavinić i Zoran Stanimirović, održaće predavanje na temu „Novi soj virusa deformisanih krila tip B u sadejstvu sa drugim patogenima“. Ovo predavanje će se fokusirati na izazove sa kojima se pčelari suočavaju u vezi sa zdravljem pčela i pružiti savete o tome kako da prepoznaju i reše te probleme.
Zorica Plavšić, pulmolog, alergolog i apiterapeut, govoriće o apiterapiji i snazi pčelinjih proizvoda u službi zdravlja. Njen pristup se oslanja na istraživanja koja pokazuju blagodeti pčelinjih proizvoda, kao što su med, propolis i matični mleč. U nedelju, 8. februara, biće predstavljene inovacije u pčelarstvu, a najbolje među njima biće i nagrađene.
Tokom trajanja sajma, posetioci će moći da probaju i kupe raznovrsne pčelinje proizvode kao što su med, propolis, polen, matični mleč i kozmetika na bazi meda. Ovo je prilika da se upoznaju sa najnovijom opremom i tehnologijama za pčelarstvo, što može značajno doprineti unapređenju njihovih pčelarskih praksi.
Sajam će se održati u Hali 2 Beogradskog sajma, a radno vreme je u subotu, 7. februara, od 9:00 do 18:00 časova, i u nedelju, 8. februara, od 9:00 do 15:00. Ova manifestacija ne samo da promoviše pčelarstvo, već i doprinosi očuvanju tradicije i unapređenju kvaliteta pčelinjih proizvoda u Srbiji.
Pčelarstvo je značajan deo srpske poljoprivrede i ekonomije, a ovakve manifestacije omogućavaju pčelarima da se povežu, razmene iskustva i saznaju novosti iz struke. U svetlu sve većih izazova sa kojima se pčelari suočavaju, kao što su klimatske promene, bolesti pčela i tržišne oscilacije, ovakvi sajmovi postaju ne samo prilika za unapređenje proizvoda, već i za jačanje zajednice pčelara.
U zaključku, 17. Državni pčelarski sajam predstavlja važan događaj koji okuplja sve zainteresovane strane u pčelarstvu, pruža platformu za obrazovanje i inovacije, i podstiče razvoj ove plemenite delatnosti u Srbiji. Poseta sajmu može doneti korisne informacije i inspiraciju pčelarima, kao i ljubiteljima prirodnih proizvoda.
