Beograd – Vinski edukator Aleksandar Marinković istakao je danas da je kvalitet i prinos grožđa u ovoj godini na visokom nivou, zahvaljujući dobro raspoređenim padavinama u većini vinskih regiona. On je naglasio da je ovogodišnja berba jedna od najboljih u poslednjih deset godina, što predstavlja značajan uspeh za vinogradare.
„Ove godine smo imali umerenije i sporije sazrevanje grožđa, a to će se odraziti na viši kvalitet vina,“ rekao je Marinković. On je dodao da se 2025. godina može svrstati među tri najbolje berbe u istoriji srpskog vinogradarstva. Ipak, postojala je i jedna problematika koja je obeležila ovu sezonu – gradonosni oblaci koji su pogodili vinograde početkom maja. Ovi vremenski uslovi su izazvali štetu u nekim vinogorjima, što je bio jedini veći izazov ove godine.
Marinković je podsetio da svaka godina donosi nepredvidivosti, zbog čega vinogradari često ističu da je vinograd „fabrika pod vedrim nebom“. Ova izjava ukazuje na to koliko je važno pratiti vremenske uslove i prilagoditi se njima kako bi se postigao najbolji mogući prinos i kvalitet grožđa. Vinogradari su, stoga, u stalnoj potrazi za idealnim vremenskim uslovima koji će im omogućiti da proizvedu vrhunska vina.
Ove godine, uz povoljne vremenske uslove, u kombinaciji sa pažljivim i stručnim radom vinogradara, stvoreni su idealni uslovi za uzgoj grožđa. Marinković je istakao da su vinogradari tokom cele godine posvećivali posebnu pažnju svojim vinogradima, što se sada isplati. „Svaki vinograd ima svoje specifičnosti i zahteva poseban pristup, a upravo to je ono što čini našu vinsku scenu bogatom i raznovrsnom,“ dodao je on.
U Srbiji se tokom poslednjih godina sve više pažnje posvećuje kvalitetu vina, a vinogradari se trude da primenjuju moderne tehnike i inovacije kako bi poboljšali svoje proizvode. Ovaj trend je doprineo jačanju srpskog vinskog brenda na međunarodnom tržištu, a mnogi vinari beleže sve veći interes za svoja vina iz inostranstva.
Marinković je takođe naglasio da je važno da se edukacija o vinogradarstvu i vinarstvu nastavi, kako bi se osigurala budućnost ove industrije. „Svi mi koji radimo u ovoj oblasti imamo odgovornost da prenosimo znanje i iskustva na nove generacije vinogradara, kako bismo očuvali tradiciju i unapredili kvalitet vina koje proizvodimo,“ zaključio je Marinković.
Ova godina predstavlja značajan korak napred za srpsko vinogradarstvo, a uz pravilnu edukaciju i pristup, može se očekivati da će kvalitet srpskih vina nastaviti da raste u budućnosti. Vinogradari su optimistični i sa nestrpljenjem očekuju rezultate svoje ovogodišnje berbe, koja bi mogla doneti nova dostignuća i priznanja.
