Sistem tržišnih informacija poljoprivrede Srbije (STIPS) objavio je nove cene stoke na stočnim pijacama širom zemlje, a podaci ukazuju na razlike u prodajnim i otkupnim cenama između različitih regiona.
Na stočnoj pijaci u Užicu, prodajne cene tovnih bikova SM rase, koji imaju telesnu masu preko 500 kilograma, dostigle su nivo od 480 dinara po kilogramu. Ove cene su u porastu, dok se krave za klanje SM rase prodaju po dominantnih 330 dinara po kilogramu. Međutim, cena teladi SM rase telesne mase do 160 kilograma bila je znatno niža, sa prosečnom prodajnom cenom od 460 dinara po kilogramu.
U pirotskom regionu, situacija je nešto drugačija. Tovne bikove SM rase otkupljuju klaničari po ceni od čak 550 dinara po kilogramu. Pored toga, telad SM rase se otkupljuju po dominantnoj ceni od 850 dinara po kilogramu, dok se krave za klanje SM rase plaćaju 250 dinara po kilogramu. Ovakvi podaci ukazuju na to da su cene u ovom regionu iznad proseka, što može biti posledica veće potražnje ili kvaliteta ponude.
U Pirotu je zabeležen rast cena prasadi telesne mase od 16 do 25 kilograma, gde je dominirala cena od 450 dinara po kilogramu, dok su grla telesne mase do 15 kilograma postizala slične cene. Ponuda prasadi bila je dobra, a promet je bio na zadovoljavajućem nivou, ukazujući na stabilnost tržišta u ovom segmentu.
Međutim, na pijaci u Kraljevu, prasadi su bile jeftinije nego u prethodnim periodima. Prodaja grla telesne mase od 16 do 25 kilograma odvijala se po ceni od 350 dinara po kilogramu, što ukazuje na smanjenje potražnje ili veći priliv ponude.
U braničevskom regionu, klaničari su protekle nedelje otkupljivali jagnjad po dominantnoj ceni od 500 dinara po kilogramu. Takođe, ovce su se prodavale po ceni od 200 dinara po kilogramu. Na stočnoj pijaci u Požarevcu cene ovaca bile su identične onima u braničevskom regionu, što ukazuje na stabilnost cena ovih poljoprivrednih proizvoda u zadnjih nekoliko nedelja.
Najčešća otkupna cena jagnjadi u klanicama na području Pirota i okolnih mesta iznosila je 580 dinara po kilogramu. Obim ponude i otkupa u ovom segmentu bio je na sličnom nivou kao i u prethodnim nedeljama, što sugeriše da se tržište stabilizovalo.
Analizirajući sve ove informacije, može se primetiti da su cene stoke varijabilne i zavise od nekoliko faktora, uključujući region, kvalitet stoke i trenutnu potražnju na tržištu. Poljoprivrednici i stočari treba da prate ove trendove kako bi mogli da donesu informisane odluke o prodaji i otkupu stoke.
Ove informacije su od suštinskog značaja za sve učesnike u poljoprivredi, jer im pomažu da razumeju tržišne tokove i prilagode svoje poslovne strategije. Očekuje se da će se u narednim nedeljama nastaviti praćenje cena stoke, a STIPS će redovno izveštavati o promenama i trendovima na tržištu.
U zaključku, tržište stoke u Srbiji pokazuje znake stabilnosti, ali i varijabilnosti u cenama, što odražava kompleksnu dinamiku između ponude i potražnje. Poljoprivrednici, uz podršku informacija koje pruža STIPS, mogu bolje upravljati svojim resursima i optimizovati profitabilnost svojih farmi.
