Hleb „sava“ poskupeće za tri dinara, sa 59 na 62 dinara, a cena brašna u pakovanju od kilogram slobodno će se formirati, odlučila je juče Vlada Srbije. Na jučerašnjoj sednici izmenjena je Uredba o obaveznoj proizvodnji i prometu hleba od brašna T-500 i doneta Uredba o prestanku važenja Uredbe o ograničenju visine cena osnovnih životnih namirnica. Ove promene donose značajne posledice za potrošače.
Izmenjena uredba donosi i višu cenu hleba „sava“, koji se jedini kontroliše na tržištu kao svojevrsan socijalni proizvod. Predsednik Unije pekara Srbije Zoran Pralica izjavio je da je poskupljenje od tri dinara po vekni od 500 grama bilo neophodno zbog rasta plata, jer su se ti troškovi izjednačili sa troškovima sirovina, a nekada su bili i veći. „Odlučili smo se za manju korekciju cene hleba ‘sava’, a ako bude nekih novih poremećaja, fazno ćemo je povećavati“, rekao je Pralica za Betu.
Nova cena hleba primenjivaće se osmog dana od dana objavljivanja u Službenom glasniku izmenjene Uredbe. Pralica je takođe naglasio da je obaveza trgovaca da na taj hleb obračunavaju maržu od 6% ostala nepromenjena. „To nas je spasilo jer su trgovačke marže na ostale vrste hleba i pekarskih proizvoda u proseku po 80%“, dodao je.
Ukidanjem Uredbe o ograničenju visine cena osnovnih životnih namirnica, cena brašna u pakovanju od kilogram, koja je do sada bila ograničena za tip 500 na 49,99 dinara po kilogramu, a za tip 400 na 54,99 dinara po kilogramu, sada će se slobodno formirati. Direktor Udruženja mlinske, pekarske i testeničarske industrije Srbije „Žitounija“ Zdravko Šajatović istakao je da će proizvođači brašna slobodno formirati cene. „Pošto ih ima 15-16 i konkurencija je velika, svako će odlučiti koliko će povećati cenu“, rekao je Šajatović.
Ova odluka o poskupljenju hleba i ukidanju ograničenja cena brašna dolazi u trenutku kada se građani Srbije suočavaju sa rastućim troškovima života. Mnogi potrošači su zabrinuti kako će ova poskupljenja uticati na njihov budžet. Hleb je osnovna namirnica i njegovo poskupljenje može dovesti do dodatnog opterećenja za domaćinstva koja se već bore s inflacijom i rastućim cenama drugih osnovnih životnih namirnica.
Uprkos tome, pekari i proizvođači brašna ističu da su povećanja cena neizbežna kako bi se održali u poslu. Rastuće cene sirovina, kao i troškovi rada, značajno su povećali troškove proizvodnje, što je rezultiralo potrebom za prilagođavanjem cena. Pralica je naglasio da su troškovi proizvodnje postali izjednačeni sa troškovima rada i da su pekari prinuđeni da reaguju na tržišne uslove.
Kako bi se olakšala situacija potrošačima, neki pekari razmatraju mogućnost uvođenja različitih vrsta hleba po različitim cenama, kako bi se zadovoljile potrebe različitih segmenata potrošača. „Naša industrija se prilagođava, iako su troškovi u stalnom porastu“, rekao je Pralica.
U narednim mesecima očekuje se da će se formirati nova cena brašna, a proizvođači će se suočiti s izazovima kako da ostanu konkurentni u uslovima slobodnog tržišta. Očekuje se da će tržište reagovati na nove cene, a potrošači će morati da prate situaciju i prilagode svoje kupovne navike.
Vlada Srbije će verovatno pratiti razvoj situacije kako bi se osigurala stabilnost tržišta i zaštitili interesi potrošača. U međuvremenu, potrošači su pozvani da budu svesni promena i da planiraju svoje troškove u skladu s novim ekonomskim okolnostima. U svetlu ovih promena, važno je ostati informisan i prilagoditi se novim uslovima na tržištu.
