Univerzitet Mekdonalds Hamburger predstavlja jedinstvenu obrazovnu instituciju koja se izdvaja po svojoj ekskluzivnosti. Sa samo osam od 1.000 prijavljenih kandidata koji dobijaju priliku da postanu studenti, ovaj univerzitet je teži za upis od renomiranih obrazovnih ustanova poput Univerziteta Oksford, koji prima 18% prijavljenih, i Univerziteta Kembridž sa 20,8%. Ovi podaci jasno ukazuju na to koliko je izazovno postati deo ovog prestižnog univerziteta.
Trenutno postoje sedam ogranaka Univerziteta Mekdonalds širom sveta, uključujući gradove kao što su Tokio, London, Ilinois, Sidnej, Minhen, Sao Paulo i Šangaj. Na jesen 2023. godine, planira se otvaranje novog ogranka u Moskvi. Ovi univerzitetski centri omogućavaju studentima da steknu specijalizovana znanja i veštine koje su ključne za uspeh u industriji brze hrane i menadžmenta.
Univerzitet se nalazi na severu Londona, u Ist Finčliju, i nudi različite kurseve usmerene prema razvoju menadžerskih veština i pružanju usluga. Studenti mogu da steknu diplome u okviru programa koji obuhvataju razvoj rukovođenja i širenje poslovanja, kao i operativne postupke potrebne za uspešnu karijeru u menadžmentu. Ovi programi su posebno dizajnirani kako bi obezbedili da studenti budu spremni za izazove koje donosi rad u dinamičnoj industriji brze hrane.
Zanimljivo je da studenti na univerzitetu mogu da steknu bačelor diplomu na više od 1.600 američkih koledža i univerziteta, kao i specijalizovano zvanje hamburgerologa. Takođe, zaposleni u ovoj industriji imaju mogućnost da dobiju diplomu ukoliko završe fakultet, koji je osnovao Rej Krok 1961. godine, kada je otvoren prvi obrazovni centar u Ilinoisu. Ova institucija je od tada postala centar za obuku i obrazovanje zaposlenih u Mekdonaldsu.
Prva klasa diplomirala je sa samo 14 studenata, dok danas postoji više od 275.000 svršenih studenata. U Ilinoisu, univerzitet ima 16 profesora sa punim radnim vremenom koji predaju na 28 različitih jezika. Obrazovni program uključuje praktične vežbe u kojima “lažni” gosti testiraju sposobnosti studenata naručujući sve složenije obroke. Ova praksa omogućava studentima da se pripreme za stvarne izazove u restoranima.
Obrazovni centar Univerziteta Mekdonalds je investicija od 40 miliona dolara i sadrži 17 učionica, tri kuhinje-laboratorije, salu sa 300 mesta i osam prostorija za interaktivno obrazovanje. Ovaj savremeni prostor omogućava studentima da uče kroz praktično iskustvo i simulacije koje im pomažu da razviju svoje veštine.
Pored obrazovnih aktivnosti, univerzitet takođe poseduje Mekdonaldsov muzej “Sala nasleđa”, gde se nalaze izložene stare uniforme i drugi eksponati, uključujući i originalno odelo Ronalda Mekdonaldsa, zaštitnog lika ovog restoranskog lanca. Ovaj muzej ne samo da čuva istoriju brenda, već i pruža uvid u razvoj i evoluciju Mekdonaldsa kroz godine.
Rej Krok, osnivač Mekdonaldsa, kupio je lanac 1961. godine za 2,7 miliona dolara i transformisao ga u najprofitabilniji lanac restorana brze hrane na svetu. Njegova vizija i inovacije u poslovanju postavile su temelje za uspeh koji Mekdonalds uživa danas.
Ukratko, Univerzitet Mekdonalds Hamburger ne samo da pruža obrazovanje, već i stvara buduće lidere u industriji hrane. Sa svojim rigoroznim programima i praktičnim iskustvima, ovaj univerzitet postavlja visoke standarde i postaje primer inovacije u obrazovanju u oblasti menadžmenta i usluga.
