Jovana se vratila na selo i proizvodi stotine litara mleka

Miloš Radovanović avatar

Jovana Parmaković i njen suprug odlučili su da svoj život i budućnost dvoje dece izgrade na selu. Nakon što su se preselili iz Sremske Mitrovice u njeno rodno mesto Noćaj, započeli su razvoj porodičnog poljoprivrednog gazdinstva. Njihova priča počela je kada su preuzeli gazdinstvo od Jovaninog oca, koji je osnovao farmu 2014. godine, uvozeći junice iz inostranstva i započinjući stočarsku proizvodnju.

Nakon nekoliko godina uspešnog rada, Jovanin otac je odlučio da smanji ili ugasi proizvodnju zbog sve većih obaveza i godina. To je bio motiv za Jovana i njenog supruga da se 2022. godine vrate na selo i preuzmu vođstvo nad gazdinstvom. Njihov cilj je bio da unaprede proizvodnju i očuvaju porodičnu tradiciju.

Trenutno, na farmi se nalazi 32 muzne krave koje u proseku proizvode oko 600 litara mleka svaka dva dana. Mleko se predaje otkupljivaču, a ukupan stočni fond broji oko 100 grla. Planiraju dalje proširenje proizvodnje, te su kupili dodatne placeve i započeli izgradnju savremenije štale koja će omogućiti lakši rad i veći stepen mehanizacije.

Jovana ističe da se na farmi već koristi sistem za mužu, a deo štale je prilagođen radu s mehanizacijom. Ipak, značajan deo poslova se i dalje obavlja ručno. Novi objekti bi trebalo da unaprede uslove rada i omoguće povećanje broja grla. Jovana i njen suprug aktivno učestvuju u svakodnevnim poslovima, dok Jovanin otac obrađuje oko 100 hektara poljoprivrednog zemljišta i bavi se ratarstvom, obezbeđujući hranu za stoku.

Pored proizvodnje mleka, Jovana se bavi i preradom mlečnih proizvoda. Proizvodi domaći sir, pavlaku i kačkavalje sa različitim dodacima, koje plasira putem društvenih mreža, posebno Instagrama. Ona je zadovoljna potražnjom i interesovanjem kupaca, što dodatno motiviše njen rad.

Jovana vodi i Jutjub kanal pod nazivom „Mlada preduzetnica“, gde deli svoj svakodnevni život na farmi, izazove u stočarskoj proizvodnji i aktivnosti na unapređenju gazdinstva. Ovaj kanal joj omogućava da podeli svoja iskustva sa širokom publikom i inspiriše druge mlade ljude da se upoznaju sa životom na selu.

Iako je rad na farmi zahtevan i nepredvidiv, Jovana naglašava da je moguće živeti od poljoprivrede i da se porodica nije pokajala zbog odluke da se vrati na selo. Njihov životni stil na selu donosi brojne prednosti, uključujući zdraviji način života i mogućnost da se deca odgajaju u prirodnom okruženju.

U poslednjih nekoliko godina, sve više ljudi se okreće životu na selu, tražeći načine da pobegnu od gradske gužve i stresa. Priče poput Jovanine su inspiracija mnogima koji razmišljaju o sličnim koracima. Jovana i njen suprug ne samo da su preuzeli porodičnu tradiciju, već su i dokazali da se trud i posvećenost isplate. Njihova farma predstavlja primer kako se može spojiti tradicija sa modernim pristupima u poljoprivredi, čime se obezbeđuje održivost i prosperitet gazdinstva.

S obzirom na izazove s kojima se suočavaju, poput promena u vremenskim uslovima i tržišnim prilikama, Jovana i njen suprug ostaju optimistični. Njihov rad i upornost u nastojanju da unaprede proizvodnju i očuvaju porodičnu tradiciju su inspiracija za mnoge mlade ljude. Ova priča je dokaz da se uz trud, inovativnost i ljubav prema zemlji može stvoriti uspešan život na selu.

Miloš Radovanović avatar

Obavezno pročitajte ove članke: