Prehrambeni sistem predstavlja ključni segment srpske ekonomije, a danas je na panel diskusiji „Nacionalni dijalog o transformaciji prehrambenih sistema“ u Privrednoj komori Srbije (PKS) istaknuto da Srbija ima jasnu viziju o unapređenju kvaliteta hrane i održivoj proizvodnji. Savetnik predsednika PKS Veljko Jovanović naglasio je da prehrambeni sektor čini značajan deo bruto domaćeg proizvoda (BDP) Srbije. On je ukazao na izazove sa kojima se kompanije suočavaju, naglašavajući potrebu za održivom proizvodnjom hrane u vreme kada je potražnja za hranom veća nego ikada.
Jovanović je rekao da glavni cilj današnje diskusije treba da bude održiva proizvodnja hrane, bezbednost prehrambenih sistema i njihovo unapređenje. U tom kontekstu, državni sekretar u Ministarstvu poljoprivrede Jelena Blagojević je naglasila da prehrambeni sistem Srbije nije tema koja se može posmatrati samo iz ugla jednog sektora, već je to pitanje koje se tiče celog društva. Prema njenim rečima, predsednik Aleksandar Vučić i Vlada Srbije će biti partneri svim akterima koji žele da unaprede sistem proizvodnje hrane u zemlji.
Blagojević je takođe istakla važnost osnaživanja žena u poljoprivredi, ukazujući na to da će Ministarstvo poljoprivrede obratiti posebnu pažnju na ovu temu. „Današnji dijalog je početak nove faze. Naša poruka je jasna: Srbija ne kreće od nule, već imamo snažan temelj i jasnu viziju. Imamo aktere koji žele da učestvuju, a sada je prilika da se svi uključimo“, dodala je ona.
Panel diskusiju je organizovala Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO) u saradnji sa Ministarstvom poljoprivrede i PKS. Glavni cilj ovog dijaloga je pokretanje široke i otvorene diskusije o održivoj proizvodnji hrane, bezbednosti prehrambenih sistema i odgovorima na klimatske promene i globalne izazove.
Nacionalni dijalog se realizuje u okviru projekta „Od zrna do održivosti – prehrambeni sistemi za sve“, koji finansira Zajednički SDG fond uz podršku Evropske unije i vlada više od 15 zemalja. Inicijativa u Srbiji koordinira se iz Kancelarije stalnog koordinatora UN, a sprovodi je FAO u saradnji sa Programom UN za životnu sredinu (UNEP) i Agencijom UN za rodnu ravnopravnost i osnaživanje žena, uz podršku Ekonomske komisije UN za Evropu (UNECE) i drugih nacionalnih partnera.
U okviru diskusije, učesnici su razmatrali i konkretne primere održive prakse u poljoprivredi, kao i strategije za poboljšanje bezbednosti hrane. Naglašeno je da je ključno ujediniti snage svih relevantnih aktera u cilju postizanja održivosti u prehrambenom sistemu, što uključuje kako proizvođače, tako i potrošače, kao i državne institucije.
U tom smislu, predložene su inicijative za edukaciju i podizanje svesti javnosti o važnosti zdrave ishrane i lokalne proizvodnje, što bi doprinelo ne samo očuvanju zdravlja građana, već i ekonomskom razvoju zemlje. Takođe, učesnici su ukazali na potrebu za unapređenjem tehnologije u poljoprivredi, što bi omogućilo efikasniju proizvodnju i smanjenje gubitaka hrane.
Cilj ovakvih panela i diskusija je stvoriti platformu za dijalog i saradnju između različitih sektora i aktera koji su uključeni u proizvodnju i distribuciju hrane. Učešće svih strana, od farmera do potrošača, smatra se ključnim za uspeh transformacije prehrambenih sistema u Srbiji.
Na kraju, naglašeno je da je vreme za akciju i da treba raditi na jačanju održivosti i otpornosti prehrambenog sistema, kako bi se odgovorilo na izazove budućnosti, uključujući klimatske promene i globalne ekonomske pritiske. Ovaj dijalog predstavlja prvi korak ka ostvarenju tih ciljeva i izgradnji boljeg i održivijeg prehrambenog sistema u Srbiji.
