Kako biste reagovali kada biste za jedan ananas platili 1.000 dolara, ili čak 8.000 dolara za jedan jedini grozd grožđa? Iako zvuči neverovatno, luksuzno voće je odavno prestalo da bude samo hrana – danas je simbol prestiža, statusni poklon i kolekcionarski predmet koji se izlaže poput umetničkog dela.
Od crnih lubenica i belih jagoda do krušaka u obliku Bude i takozvanih „čudesnih“ bobica, pojedini plodovi dostižu astronomske cene i prodaju se na specijalizovanim aukcijama širom sveta. Jedan primerak sa ove liste prodat je čak za više od 60.000 američkih dolara.
Dok prosečan kupac u prodavnici za voće izdvaja nekoliko dolara, bogati kolekcionari i ljubitelji egzotike spremni su da plate hiljade za retke i savršeno uzgojene plodove. Na samom vrhu liste nalazi se japanska dinja Yubari King, čija cena može dostići i do 27.000 dolara. Uzgaja se isključivo na ostrvu Hokaido, poznata je po savršenoj simetriji i izuzetnoj slatkoći, a često se poklanja kao luksuzni dar poslovnim partnerima i visokim zvanicama.
Odmah iza nje su Densuke lubenice, takođe poreklom iz Hokaida, koje se prodaju po cenama između 6.000 i 7.200 dolara. Reč je o retkoj crnoj lubenici, koja se proizvodi u ograničenim količinama – svega nekoliko stotina primeraka godišnje – i smatra se pravim statusnim simbolom u Japanu.
Posebno mesto zauzima i Ruby Roman grožđe, koje može koštati i do 8.000 dolara za jedan grozd od svega 30 bobica. Velike, sočne i izuzetno slatke bobice redovno se prodaju na aukcijama i predstavljaju prestižan poklon u japanskoj kulturi.
Na listi luksuznih plodova nalazi se i japanski mango Taiyo no Tamago, poznat kao „Sunčevo jaje“, čija cena dostiže i do 3.000 dolara. Ovaj mango prepoznatljiv je po savršenoj boji, obliku i intenzivnoj slatkoći, a prodaje se isključivo na specijalizovanim aukcijama u Tokiju.
Ni Evropa ne zaostaje – u Velikoj Britaniji Heligan ananas može koštati od 1.000 do čak 15.000 dolara. Uzgaja se u čuvenim Lost Gardens of Heligan, uz dug i zahtevan proces sazrevanja, što ga čini jednim od najređih i najskupljih ananasa na svetu.
U Kini se pažnja kupaca usmerava na Buddha-kruške, koje se tokom rasta oblikuju u figuru Bude. Iako pojedinačni primerci koštaju između 9 i 20 dolara, njihova simbolična i estetska vrednost daleko nadmašuje cenu, pa se često poklanjaju kao prestižni i dekorativni darovi.
Japanske bele jagode Shiroi Hana prodaju se po cenama od 100 do 250 dolara po komadu. Njihova retka boja, delikatan ukus i savršen izgled čine ih omiljenim sastojkom luksuznih restorana i gourmet menija.
Sličnu pažnju privlače i Sekai Ichi jabuke, koje koštaju oko 21 dolar po komadu. Svaka jabuka pažljivo se uzgaja kako bi dostigla težinu od oko jednog kilograma i gotovo savršenu simetriju.
Na listi skupocenog voća nalaze se i indijske crne sorte manga, čija cena varira između 500 i 800 dolara, dok afričke „miracle“ bobice, poznate po tome što menjaju percepciju ukusa – kiselo pretvaraju u slatko – koštaju između 50 i 100 dolara po pakovanju.
Voće je, čini se, odavno prestalo da bude samo deo svakodnevne ishrane – u pojedinim delovima sveta ono je postalo luksuz, simbol moći i umetnički predmet vredan divljenja. Luksuzno voće ne samo da zadovoljava apetite, već i služi kao statusni simbol u društvenim krugovima, čime dodatno komplikuje odnos između hrane i prestiža. U svetu gde su ukusi sofisticirani, a cene astronomske, voće se sve više posmatra kao umetnički izraz i predmet divljenja, a ne samo kao izvor prehrane.
