Prosečne cene poljoprivrednih proizvoda u Evropskoj uniji zabeležile su rast od tri odsto u 2025. godini u poređenju sa prethodnom godinom, prema podacima koje je danas objavio Evrostat. Ovaj rast nije uniforman, već varira u zavisnosti od vrste proizvoda. Tako su neka roba zabeležila značajne poraste, dok su druge kategorije doživele pad cene.
Najveći rast cena zabeležen je kod živih goveda, koji su poskupeli za čak 26 odsto u odnosu na prethodnu godinu. Takođe, cene jaja porasle su za 23 odsto, dok su umereni porasti zabeleženi kod voća i mleka, koji su porasli po 10 odsto, i kod živine, koja je poskupela za devet odsto. Ovi podaci ukazuju na to da su određeni segmenti poljoprivredne proizvodnje doživeli znatne koristi od trenutnog tržišnog okruženja.
Međutim, situacija nije jednaka u svim zemljama članicama EU. Cene mleka su porasle u svim zemljama osim u Grčkoj, gde su zabeležene pad od tri odsto. Danska se izdvaja kao zemlja sa najvećim godišnjim poskupljenjem mleka, gde su cene porasle za 21 odsto. Estonija je zabeležila rast od 20 odsto, dok su Litvanija i Češka zabeležile povećanje cena mleka od po 17 odsto. Ovi podaci ukazuju na regionalne varijacije u proizvodnji i potražnji mlečnih proizvoda.
Nasuprot rastu cena nekih poljoprivrednih proizvoda, došlo je i do značajnog pada cena drugih. Cene maslinovog ulja su opale za čak 37 odsto u poređenju sa prošlom godinom, dok su cene krompira, uključujući semenski krompir, pale za 22 odsto. Pored toga, cene živih svinja su pala za šest odsto, a žitarica za jedan odsto. Ove informacije ukazuju na to da su određeni segmenti tržišta suočeni sa izazovima koji utiču na cene njihovih proizvoda.
Osim cena poljoprivrednih proizvoda, Evrostat je takođe izneo podatke o troškovima koji se koriste u poljoprivredi. Prosečne cene roba i usluga koje se koriste u ovoj oblasti porasle su, ali u manjem obimu, za manje od jedan odsto. To uključuje troškove đubriva i poboljšivača zemljišta, koji su porasli za pet odsto. Veterinarski troškovi su porasli za tri odsto, dok su cene maziva za poljoprivredu opale za dva odsto. Cene semena, sadnog materijala i proizvoda za zaštitu biljaka takođe su pale za po jedan odsto.
Ovi podaci ukazuju na to da se poljoprivrednici suočavaju sa kompleksnim tržišnim uslovima koji utiču na njihove troškove i prihode. Povećanje cena određenih proizvoda može pružiti određene prednosti za proizvođače, dok pad cena drugih može stvoriti izazove u održavanju profitabilnosti.
U svetlu ovih informacija, važno je da poljoprivrednici i donosioci odluka prate tržišne trendove i prilagode svoje strategije kako bi se nosili sa varijacijama cena. U tom smislu, razumevanje tržišnih mehanizama i potražnje može pomoći u optimizaciji proizvodnje i zaštiti interesa poljoprivrednika.
Konačno, iako su neki proizvodi doživeli značajan rast cena, drugi su se suočili sa izazovima koji ukazuju na potrebu za fleksibilnošću i adaptabilnošću u poljoprivrednoj proizvodnji. U narednim mesecima, praćenje ovih trendova biće ključno za uspeh poljoprivrednog sektora u Evropskoj uniji.
