Ako želite da započnete dan na savršen način, ove pogačice su idealno rešenje. Njihova priprema ne zahteva dugo čekanje da testo naraste, što znači da možete uživati u svežim, mirisnim i hrskavim pogačicama za manje od pola sata. Ovaj recept je savršen za porodični doručak, uživanje uz kafu ili kada poželite nešto ukusno i domaće.
Jedna od najlepših karakteristika ovog recepta je to što se testo priprema odmah, bez potrebe za dizanjem. Kombinacija slaninice, čajne kobasice i topljenog sira pruža neodoljiv miris i ukus koji mami svakoga.
Za pripremu ovih pogačica potrebni su sledeći sastojci:
– 600 g brašna
– 1 kašičica soli
– 1 kesica praška za pecivo
– 200 g narendane gaude
– 100 g sitno seckane čajne kobasice
– 200 g sitno seckane slanine
– 150 g omekšalog margarina
– 400 ml mleka
Po potrebi, možete dodati malo dodatnog brašna ili mleka kako biste prilagodili gustinu testa.
Priprema počinje tako što u većoj činiji pomešate brašno, so i prašak za pecivo. Zatim dodajte narendanu gaudu, seckanu čajnu kobasicu i slaninu, i sve kratko promešajte da se ukusi ravnomerno rasporede. U smesu dodajte omekšali margarin i postepeno dodajte mleko. Mesite dok ne dobijete glatko i ujednačeno testo.
Ako je testo previše mekano, dodajte malo brašna; ako je tvrdo, dodajte još malo mleka. Kada dobijete idealnu konzistenciju, testo odmah razvijte oklagijom na blago pobrašnjenoj površini, na debljinu od oko 1,5 do 2 cm. Modlom ili čašom vadite pogačice.
Poređajte ih na pleh obložen papirom za pečenje i stavite u prethodno zagrejanu rernu na 200°C. Pecite dok ne porumene, što obično traje između 15 i 20 minuta, u zavisnosti od jačine vaše rerne.
Kada su pogačice gotove, poslužite ih tople, uz jogurt, kiselo mleko ili šolju čaja. Ove pogačice su savršen način da započnete dan, a njihova priprema je brza i jednostavna, pa ih možete praviti i kada vam je potrebna brza užina ili doručak.
Uživanje u toplim, svežim pogačicama je prava poslastica, a ukus koji pružaju učiniće da se osećate kao da ste uživali u pravom domaćem obroku. Ove pogačice su ne samo ukusne, već i veoma versatile, tako da ih možete prilagoditi svom ukusu dodavanjem različitih sastojaka, kao što su masline, suvi paradajz ili razne vrste sira.
Savršene su i za porodična okupljanja, a možete ih poslužiti i kao užinu tokom dana. Njihova hrskavost i bogatstvo ukusa učiniće da brzo postanu omiljeni obrok u vašoj kući.
Priprema ovih pogačica može postati vaša nova rutina, a svi članovi porodice će biti oduševljeni. Brza i jednostavna priprema, uz minimalne sastojke, čini da su pogačice savršen izbor za svakog ko voli ukusne domaće obroke.
Nadam se da ćete uživati u pripremi ovih pogačica i da će vam doneti mnogo radosti i zadovoljstva tokom doručka. Prijatno!
